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Vietnam hat sich in den letzten Jahrzehnten von einem überwiegend agrarisch geprägten Entwicklungsland zu einer aufstrebenden Volkswirtschaft entwickelt, die in Südostasien zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die Landwirtschaft spielt eine zentrale Rolle in der vietnamesischen Wirtschaft. Dabei konzentriert sich der Großteil der landwirtschaftlichen Produktion auf den Anbau von Reis, Obst und Gemüse. Aufgrund der geografischen Lage und des tropischen Klimas bietet Vietnam ideale Bedingungen für den Anbau dieser Produkte. Jedoch steht die vietnamesische Landwirtschaft auch vor mehreren Herausforderungen. Zu den wichtigsten gehören dabei der Klimawandel, der Druck zur Steigerung der Produktivität und die Notwendigkeit einer nachhaltigen Bewirtschaftung. Hier bietet sich für deutsche Hersteller von Landmaschinen und -geräten ein vielversprechender Absatzmarkt mit großen Wachstumschancen. Auch sind die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln in Vietnam, die aktive Förderung der Modernisierung durch die Regierung sowie die Reputation deutscher Landtechnik für Qualität und Zuverlässigkeit, wichtige Treiber für dieses Potenzial. Trotzdem können deutsche Unternehmen ihre Position auf dem vietnamesischen Markt deutlich stärken und von den vielversprechenden Wachstumschancen profitieren, indem sie gezielte Strategien zur Anpassung an lokale Bedürfnisse umsetzen, leistungsfähige Vertriebsstrukturen aufbauen und die Leistungsfähigkeit ihrer Produkte demonstrieren. Im Rahmen des vorliegenden Auftrages wird eine umfassende Marktanalyse durchgeführt, um das Potenzial deutscher Landtechnik in Vietnam zu bewerten. Ziel ist es, die aktuellen Rahmenbedingungen des vietnamesischen Agrarmarktes detailliert zu analysieren und konkrete Chancen sowie Möglichkeiten für den Absatz deutscher Landmaschinen und -geräte aufzuzeigen.
Die Marktanalyse beginnt mit einer umfassenden Erfassung der in Vietnam aktuell eingesetzten Landtechnik, einschließlich ihrer Herkunftsländer und der verwendeten Technologien. Im nächsten Schritt werden die spezifischen Anforderungen und Bedürfnisse vietnamesischer Landwirte detailliert analysiert, um zu ermitteln, welche Maschinen und Technologien besonders nachgefragt werden. Darauf aufbauend folgt eine ausführliche SWOT-Analyse, die die Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken deutscher Landtechnik auf dem vietnamesischen Markt beleuchtet. Abschließend werden konkrete Handlungsempfehlungen formuliert, um deutschen Unternehmen zu ermöglichen, ihre Marktposition in Vietnam zu festigen und das Absatzpotenzial ihrer Produkte optimal auszuschöpfen.
Der Markt für Landtechnik in Vietnam (September 2024)
Die vorliegende Studie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) wurde im Rahmen der Exportangebote für die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft erstellt und behandelt den Markt für Fleisch in Vietnam. Durch eine stetig und schnell wachsende Mittelschicht steigt die Kaufkraft der Bevölkerung. Um die Nachfrage nach Fleisch und Fleischerzeugnissen bedienen zu können, ist Vietnam auf Importe angewiesen. Die Ein- und Ausfuhren konzentrieren sich hauptsächlich auf gefrorene Schweine-, Rind- und Geflügelfleischerzeugnisse. Vietnam hat verschiedene Freihandelsabkommen abgeschlossen und profitiert im Bereich Fleischimporte davon, denn das Land importiert mehr Fleisch als es exportiert. Das 2020 in Kraft getretene Freihandelsabkommen zwischen der EU und Vietnam (EVFTA) fördert den schrittweisen Abbau von Einfuhrzöllen sowie weiten Handelsbarrieren.
In Vietnam wird auch gern schlachtfrisches Fleisch verzehrt, sodass auch lebende Tiere importiert werden. Importware wird mit einer hohen Qualität assoziiert und überwiegend in Supermärkten, aber auch in Convenience Stores gekauft. Im Gegensatz zu traditionellen Märkten bieten die beiden genannten Verkaufskanäle Kühlmöglichkeiten, sodass Fleisch mit einer längeren Haltbarkeit angeboten werden kann. Bis zum Jahr 2029 wird der durchschnittliche Fleischkonsum pro Kopf auf 62,2 kg beziffert. Den größten Teil nimmt davon Schweinefleisch ein und Vietnam wird nach Prognosen der größte Schweinefleischkonsument der Welt pro Kopf werden. Doch auch der Verzehr von Rindfleisch wird mit steigenden Einkommen zunehmen. Aufgrund des steigenden Fleischbedarfs in Vietnam, der Aufgeschlossenheit vietnamesischer Verbraucher gegenüber ausländischen Produkten sowie einem hohen Sicherheitsbedürfnis für Fleischwaren ergeben sich für deutsche Hersteller sehr gute Chancen, ihre Waren nach Vietnam zu exportieren.
Der Markt für Fleisch in Vietnam (September 2022)
Mit seinen knapp 100 Millionen Verbrauchern bietet der Markt für Lebensmittel in Vietnam deutschen Exporteuren viele Möglichkeiten. Aufgrund der wachsenden Mittelschicht, der Urbanisierung und höheren Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden verstärkt industriell hergestellte Produkte westlicher Art nachgefragt. Zudem kaufen vietnamesische Verbraucher verstärkt in modernen Supermärkten oder im Internet ein. Der Trend geht weg vom traditionellen Straßenmarkt.
Auch wenn die landwirtschaftliche Erzeugung etwa 15 Prozent des vietnamesischen Bruttoinlandsprodukts ausmacht, ist Vietnam zur Deckung der Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln auf Importe angewiesen. So beliefen sich die Importe im Jahr 2019 auf 28 Milliarden US-Dollar. Besonders gefragt sind verarbeitetes Obst und Gemüse in Bio-Qualität, verarbeitete Fleischwaren und Molkereiprodukte.
Eine detaillierte Markt- und Kontaktübersicht steht den deutschen Exporteuren des Lebensmittelsektors in der Marktstudie "Der Markt für Lebensmittel in Vietnam" im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft zur Verfügung.
Der Markt für Lebensmittel in Vietnam (November 2021)
Der Fleisch- und Fleischwarenmarkt in Vietnam zeichnet sich durch steigende Kaufkraft und Konsum sowie gutes Marktpotenzial für Geflügel-, Rind-, Schweineprodukte aus (Wachstum bis fünf Prozent). Die Fleischindustrie ist stark fragmentiert, kleinbäuerliche Strukturen dominieren. Es gibt einige größere, durchschnittlich technisierte Zucht- und Verarbeitungsbetriebe. Die Erzeugnisse dienen der inländischen Bedarfsdeckung und werden durch umfangreiche Importe (gefrorenes Rind und Geflügel) ergänzt. Besonders beliebt ist Schweinefleisch. Als Lieferant von Schweinefleisch, Nebenerzeugnissen und Geflügel ist Deutschland ein wichtiger Partner.
Fleisch wird mehrheitlich frisch auf traditionellen Straßenmärkten gekauft. Dennoch gibt es eine wachsende Zahl von LEH-Ketten, Großhändler sind häufig auch Importeure und Distributoren. Konkurrenz bekommen sie durch digitale Fleisch-Portale und bequeme Lieferservices der Verarbeitungs- und Großhandelsbetriebe. Die hoch frequentierte Gastronomie ist vielfältig. Für deutsche Unternehmen ergeben sich entsprechend Marktpotenziale für gefrorenes Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch sowie Nebenerzeugnisse. Eine detaillierte Kontaktübersicht steht den deutschen Exporteuren des Fleischsektors in der Adressrecherche "Der Markt für Fleisch in Vietnam" im Rahmen der Exportangebote für die Agrar- und Ernährungswirtschaft zur Verfügung.
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