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Ergebnismitteilung: Geschäftsreise mit Kontaktbörse Südafrika - Fleisch Unternehmerreise

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) organisiert die Commit Project Partners GmbH in Zusammenarbeit mit dem Verband Food – Made in Germany e. V. diese Geschäftsreise zum Thema Lebensmittel allgemein nach Frankreich.

Projektverlauf

Im Vergleich zur Geflügel- und Rindfleischproduktion ist die Schweinefleischproduktion in Südafrika bisher noch von nachrangiger Bedeutung. Hinsichtlich der Aufzucht von Schweinen und der Verarbeitung von Schweinefleisch befindet sich die südafrikanische Fleischwirtschaft noch in den ersten Entwicklungsstadien. Der Anteil von Schweinefleisch an der landwirtschaftlichen Produktion beträgt derzeit nur 2,15 %.

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